Prosciutto di Parma 9 €

Prosciutto di Spagna “Serrano” con pane caldo 10 €

Culatello di Zibello con pane caldo e burro 12 €

Carpaccio di bresaola con rucola e grana 10 €

Petto d’oca affumicato con rucola, salsa senapata e pane caldo 12 €

Tortellini in brodo 13 €

Orecchiette con cime di rapa 10 €

Tortelloni di ricotta burro e salvia 11 €

Risotto con asparagi 10 €

Garganelli speck e rucola 10 €

Gramigna panna e salsiccia 10 €

Tagliatelle al ragù 10 €

Insalata caprese con mozzarella di bufala 12 €

Tagliata di manzo, rucola e scaglie di grana 18 €

Filetto di manzo ai ferri 18 €

Filetto di manzo al pepe verde 20 €

Filetto all’aceto balsamico 20 €

Scaloppe ai funghi porcini 14 €

Le verdure del giorno grigliate 6 €

Insalata mista 4,50 €

Patate fritte 4,50 €

Spinaci al burro o all’agro 4,50 €

Patate lesse 4,50 €

Parmigiano Reggiano 6 €

Pecorino stagionato 6 €

Stracchino 6 €

Mozzarella di bufala 8 €

Emmenthal 6 €

Parmigiano con aceto balsamico o con miele d’acacia o con caffè. 10 €

Formaggio di fossa con miele d’acacia e noci 10 €